Molte persone sognano di aprire un nuovo ristorante. Tuttavia, trovare abbastanza finanziamenti per un nuovo ristorante può essere un ostacolo per molte persone. Per facilitare il finanziamento, è importante avere le informazioni finanziarie personali in ordine prima di andare in banca. Se hai qualche difetto sul tuo credito, è altrettanto importante avere una spiegazione pronta, per iscritto.
Per chi è seriamente interessato all'apertura di un ristorante , ecco alcuni suggerimenti per iniziare.
Scegli un tema o un concept del ristorante
Questo è probabilmente il passo più semplice quando si apre un nuovo ristorante . Di solito, il concetto o il tema del ristorante è la prima cosa a cui le persone pensano quando hanno l'idea di aprire un ristorante. Mentre ti affidi al tema, devi scegliere il nome di un ristorante , scrivere un menu del ristorante e iniziare a pensare al design degli interni della tua sala da pranzo e del bar. Come sarà il tuo ristorante? Di cosa parla il tuo ristorante che inviterà i clienti a mangiare lì, piuttosto che al posto della concorrenza?
Seleziona una posizione del ristorante
L'ho detto (o meglio lo ha scritto) più e più volte - è tutto sulla posizione quando si tratta di ristoranti di successo . Prima di scegliere una posizione per un nuovo ristorante, considera il traffico, a piedi o in auto. Considera la dimensione dello spazio, è davvero grande abbastanza per ospitare il design del tuo ristorante ?
E infine, considera l'affitto. Molte volte è possibile negoziare un contratto di locazione con un potenziale proprietario.
Creare un business plan di un ristorante
Un business plan di un ristorante è come un progetto su come aprirai il tuo ristorante e su come prevedi di essere redditizio nei primi due anni (o fino a quando il prestito non verrà ripagato) e oltre.
Nessuna banca o ufficio di piccole imprese prenderà in considerazione la possibilità di prestare denaro senza un piano aziendale ben congegnato.
Preparati per l'intervista con la tua banca
Prima di andare in banca o in un piccolo ufficio commerciale, ci sono alcune cose che puoi fare per essere pronto per il tuo colloquio iniziale . Insieme al piano aziendale del ristorante , dovresti fare i compiti a casa sull'area in cui vuoi aprire il tuo ristorante.
Trova investitori per un nuovo ristorante
Alcuni potenziali proprietari di ristoranti cercano investitori privati anziché, o in aggiunta, prestiti alle piccole imprese . I proprietari possono pagare l'affitto in cambio di una quota del ristorante. Mentre cerchi gli investitori, pensa attentamente prima di sollecitare gli amici o la famiglia. Il denaro può cambiare la dinamica di una relazione e potresti scoprire che entrare in affari con un amico o un familiare potrebbe non essere tutto ciò che è destinato a diventare.
Essere pronti a firmare sulla linea tratteggiata
Anche con un business plan stellare, una posizione favolosa nel ristorante e investitori privati, potrebbe essere necessario mettere su garanzia. Le banche potrebbero richiedere che tu usi la tua proprietà personale (come la tua casa) come garanzia per un prestito d'affari. Pensa a lungo e duramente prima di rinunciare ai beni personali per la tua azienda.
Ciò che è necessario
- Pazienza e molto.
- Persistenza
- Organizzazione
- Abilità delle persone
- Ho menzionato la pazienza e la persistenza?