Requisiti dei terreni agricoli biologici

Quali sono le politiche NOP per i terreni agricoli e le colture biologiche?

Quando si sceglie un terreno su cui coltivare colture biologiche, c'è molto altro da considerare oltre alla semplice politica organica del National Organic Programme (NOP), come le tasse, la qualità del suolo, la facilità di accesso, la disponibilità di acqua e altro. Tuttavia, gli standard NOP offrono un buon punto di partenza, perché ciò che NOP richiede di terra può fare la differenza tra un processo di certificazione più veloce o più lento.

Qualsiasi campo o pacco di fattoria su cui vengono coltivate colture raccolte con l'intenzione di vendere, etichettare o rappresentare come biologico, deve rispettare i requisiti di terra di seguito. Nota: per leggere integralmente le regole, vedere il § 205.202 al § 205.206 nel capitolo C-Produzione biologica e requisiti di manipolazione all'interno del Codice elettronico dei regolamenti federali.

  • 01 - Requisiti di base per NOP Land

    Se hai intenzione di coltivare e vendere colture biologiche sul tuo terreno, il terreno deve soddisfare i seguenti due requisiti di base:

    • Il terreno deve essere libero da tutte le sostanze vietate sulla Lista nazionale per almeno tre anni prima della raccolta di una coltura. Ad esempio, supponiamo che tu usi una sostanza proibita sulla tua terra, poi coltivi il grano sulla terra l'anno successivo. Non puoi vendere o commercializzare quel grano come biologico.
    • Tutte le terre devono avere confini distinti e definiti e zone tampone al fine di prevenire qualsiasi applicazione involontaria di sostanze proibite. Questa regola è importante in quanto la tua terra potrebbe essere seduta proprio accanto alla terra che non è gestita in modo organico.
  • 02 - Regole di gestione del fertilizzante e della coltura del suolo

    Oltre i principi di base, i produttori di colture biologiche devono gestire il loro suolo e le sostanze nutritive delle colture nell'ambito della politica della NOP. Di seguito sono alcune di queste regole NOP:

    • Le pratiche di coltivazione e coltivazione devono mantenere o migliorare le condizioni fisiche, chimiche e biologiche del terreno.
    • L'erosione del suolo deve essere ridotta al minimo.
    • Devono essere implementati metodi non chimici di gestione del suolo, rotazione delle colture, colture di copertura e applicazione di materiali vegetali e animali.
    • Quando si utilizzano materiali vegetali e animali come il letame crudo per migliorare le condizioni del terreno, è necessario farlo in modo tale che non vi siano contaminazioni del terreno, del terreno o dell'acqua.
    • Qualsiasi materiale vegetale e animale compostato deve essere prodotto attraverso il processo indicato da NOP nella sezione relativa al compostaggio - § 205.203.
    • Per mantenere o migliorare la sostanza organica del suolo, i produttori possono utilizzare la sostanza nutritiva o la modifica del terreno consentita dall'elenco nazionale delle sostanze sintetiche, una sostanza estratta di bassa solubilità, una sostanza estratto di elevata solubilità se la sostanza è conforme all'elenco nazionale di sostanze non sintetiche materiali, ceneri derivanti dalla combustione di una pianta o di un materiale animale a condizione che la cenere non sia stata trattata o combinata con una sostanza proibita nell'elenco nazionale o materiale vegetale o animale che è stato alterato chimicamente finché è bene andare sul Lista nazionale. Come puoi vedere, paga per stare al passo con la Lista Nazionale .
    • I produttori non possono utilizzare fanghi di depurazione sul terreno.
  • 03 - Semi e piantine standard di magazzino

    NOP ha varie regole su semi e scorte che devono essere seguite al fine di mantenere la tua terra conforme. Le regole seme NOP sono un po 'complicate perché mentre si suppone che si utilizzino semi biologici sulla propria terra, ci sono delle eccezioni alla regola.

    Quando si tratta di piantare colture utilizzate per le colture biologiche, il Patrimonio organico è raccomandato da NOP, ma come i semi biologici, non è assolutamente necessario utilizzare il brodo biologico se non è disponibile nessuno e se si è fatto uno sforzo in buona fede per individuare il biologico azione. Se non è possibile trovare stock di piante disponibili in commercio, è consentito utilizzare piantine di piante prodotte in modo non biologico per produrre una coltura biologica perenne, ma solo dopo che lo stock è stato mantenuto in un sistema di gestione organica per un periodo di un anno o più.

    Una delle regole più importanti su cui prestare attenzione qui è che solo i semi prodotti biologicamente possono essere utilizzati se si producono germogli commestibili.

  • 04 - NOP Rotation Crop Rules

    Come produttore biologico, è necessario implementare un piano di rotazione delle colture che includa ma non limitato a zolle, colture di copertura, colture di concime verde e colture di cattura. La rotazione delle colture nell'azienda agricola biologica deve essere applicata all'operazione per il mantenimento o il miglioramento del contenuto di sostanza organica del suolo, la gestione dei parassiti, la gestione di sostanze nutritive carenti o in eccesso e aiuta a controllare l'erosione.

  • 05 - Standard di gestione dei parassiti e delle malattie

    Un adeguato sistema di gestione integrata dei parassiti (IPM) è importante per l'azienda agricola biologica ed è un altro requisito del terreno NOP. I produttori hanno bisogno di un buon IPM per controllare e aiutare a prevenire i parassiti, le erbe infestanti e le malattie. NOP consente le seguenti pratiche di parassiti e malattie:

    • Rotazione delle colture e pratiche di gestione dei nutrienti del suolo e delle colture.
    • Misure sanitarie che rimuovono i vettori della malattia, i semi di piante infestanti e l'habitat per gli organismi nocivi.
    • Pratiche culturali che migliorano la salute delle colture. Ciò può includere la scelta della giusta selezione di specie vegetali per la tua zona e la scelta di varietà vegetali con resistenza integrata a parassiti, erbe infestanti e malattie prevalenti.
    • Controllo dei parassiti meccanici o fisici come l'introduzione di predatori o parassiti delle specie infestanti, il corretto sviluppo dell'habitat per i nemici naturali di parassiti e controlli non sintetici come esche, trappole e repellenti.
    • La pacciamatura con materiali completamente biodegradabili , falciatura, pacciamatura sintetica, pascolo del bestiame , diserbo manuale e coltivazione meccanica come fiamma, calore o mezzi elettrici sono tutti consentiti per il controllo delle infestanti.
    • Applicazione di input biologici, botanici o minerali non sintetici.

    Importante: la sostanza biologica o botanica o una sostanza inclusa nell'elenco nazionale delle sostanze sintetiche consentite per l'uso nella produzione di colture biologiche può essere utilizzata se tutti i metodi di cui sopra non riescono a controllare parassiti, erbe infestanti o malattie fintanto che si documenta perché tali metodi sono necessari in il tuo piano di sistema organico.