Decidi se dovresti passare a Organic
Ci sono molte domande da considerare prima ancora che tu decida di diventare biologico o ottenere la certificazione. Dovrai considerare i problemi del tempo, le tue attuali e potenziali capacità di marketing, l' etichettatura organica , le tue finanze e molto altro ancora.
Assicurati di chiederti se sei davvero pronto per la transizione ai prodotti organici prima di iniziare a fare grandi cambiamenti nella fattoria.
Leggi la regola finale del programma biologico nazionale
Leggere il Programma Biologico Nazionale (NOP): la regola finale con cura e pienamente è un dovere. Questo ti istruirà sui requisiti di base per la produzione e l'elaborazione organica , oltre a fornirti informazioni sull'etichettatura, sul marketing, sulla ricerca di un agente di certificazione biologico, sugli standard di certificazione e molto altro ancora.
- Vai alla home page del Programma Biologico Nazionale.
- Clicca su NOP Regulations.
- Quindi fare clic su Electronic Code of Federal Regulations (eCFR) (Standard).
Identificare potenziali acquirenti e mercati biologici
Non è quasi mai troppo presto per iniziare a fare marketing. Con i prodotti biologici, il tuo raggio d'azione sul mercato e gli acquirenti saranno molto diversi rispetto ai mercati e ai mercati convenzionali. I mercati biologici hanno spesso problemi geografici o temporali che potrebbero reindirizzare la produzione e le decisioni sull'agricoltura stagionale.
Inoltre, come azienda agricola biologica, è necessario sviluppare una pelle di marketing molto più divertente. Vendere persone con prodotti organici, quando sono più costosi, può essere difficile se non si è investiti. Scopri come educare, non semplicemente vendere. Cerca mercati aperti ai prodotti organici. Potresti anche voler parlare con un distributore di alimenti biologici .
Partecipa localmente
Puoi imparare molto dalla letteratura del National Organic Program, ma non tanto quanto imparerai investendo in un'istruzione organica locale. I laboratori locali, le lezioni e altri produttori biologici sono risorse eccellenti da sfruttare. Le risorse locali offriranno schede informative, libri e di solito ospiteranno eventi come giornate campestri o lezioni speciali, che coprono proprio ciò che è necessario sapere per andare con successo nella propria zona.
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Un criterio di base per un'azienda agricola biologica certificata è che l'azienda agricola, o più precisamente il terreno coltivato, deve essere gestita organicamente per tre anni prima della certificazione . Secondo NOP, le colture biologiche certificate devono provenire da terreni totalmente privi di sostanze proibite per 36 mesi prima del primo raccolto biologico. È necessaria documentazione relativa all'ultima applicazione delle sostanze proibite e non è possibile utilizzare organismi geneticamente modificati (OGM) o semi trattati durante il periodo di transizione. I semi biologici certificati non sono necessari, ma inizia a cercarli, in quanto può essere difficile trovarli.
Contatta un'agenzia di certificazione biologica
Non aspettare di contattare un'agenzia di certificazione biologica . Gli agenti di certificazione sono risorse preziose e possono aiutarti con suggerimenti utili oltre a tutti i materiali di pianificazione necessari.
Inoltre, il tuo agente ti aiuterà a iniziare il tuo piano di sistema organico.
Lavora sul tuo piano di sistema biologico
Le norme nazionali sui programmi biologici richiedono ogni singola azienda agricola, ranch o attività di manipolazione in cerca di certificazione biologica per presentare un piano di sistema organico iniziale (OSP). Il completamento del piano può essere un processo lungo, quindi prima si inizia e meglio è. Inoltre, il tuo piano è esattamente quello che dice, un piano; e un buon piano contribuirà a rendere la transizione organica molto più semplice.
Fallo finchè non lo fai
In realtà non fa male fingere di essere certificati biologici per un po ', prima di fare il salto. Poiché è molto probabile che tu debba apportare modifiche ai tuoi processi e al tuo marketing, è possibile che paghi per far finta di essere già completamente organico. Prima di andare organico è il momento di iniziare a utilizzare tecniche e pratiche organiche.
L'agricoltura biologica di successo e la produzione sono, in parte, basate sulla tua capacità di seguire una routine organica e di apportare modifiche alla suddetta routine quando necessario.