Sapere come identificare i pesticidi sulle etichette dei prodotti
eccezioni
La maggior parte dei pesticidi è vietata, ma la regola del Programma nazionale biologico (NOP) del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti [7 CFR 205] offre alcune eccezioni.
Alcuni ingredienti presenti in natura, come estratti di piante, agenti patogeni per gli insetti e derivati fungini, possono essere utilizzati a condizione che non siano indicati come vietati nell'elenco nazionale . Anche alcuni pesticidi sintetici a basso rischio sono ammessi secondo le regole NOP.
Prendi confidenza con il capitolo G, da §205.600 a §205.606 di 7 CFR 205. Queste sezioni offrono spiegazioni esplicite su cosa è permesso quando si tratta di pesticidi.
Alcuni pesticidi, come descritto nel capitolo G §205.601, possono essere utilizzati a condizione che non contaminino colture, suolo o acqua. Tra questi ci sono alcoli, materiali di cloro, solfato di rame, perossido di idrogeno, gas di ozono, acido peracetico, algicida / demossers a base di sapone e carbonato di sodio perossidridrato.
Tra le sostanze severamente proibite, come descritto nel capitolo G §205.602, vi sono ceneri bruciate da letame, arsenico, cloruro di calcio, sali di piombo, cloruro di potassio, sodio fluorossilato (estratto), nitrato di sodio, stricnina e polvere di tabacco (nicotina solfato).
Comprendere le etichette dei prodotti
Qualsiasi pesticida usato durante la produzione biologica deve essere registrato presso l'US Environmental Protection Agency (EPA).
Presta attenzione alle etichette dei prodotti nella loro interezza. Ogni ingrediente, attivo o inerte, indicato nell'elenco degli ingredienti deve essere conforme alla regola NOP. Tutti i materiali sintetici utilizzati nella produzione biologica, anche se inerti, devono essere classificati dall'EPA come aventi un rischio minimo.
Poiché spesso non sarai in grado di trovare tutti gli ingredienti inerti su un'etichetta, dovresti parlare direttamente al dichiarante dei pesticidi o lavorare con il tuo agente di certificazione accreditato per scoprire se un prodotto è buono per andare.
L'Istituto di revisione dei materiali organici, l'EPA e il Dipartimento dell'agricoltura dello Stato di Washington possono aiutarti a determinare se puoi utilizzare un pesticida nella produzione biologica.
La Guida finale sull'etichettatura dei prodotti antiparassitari (pdf) dell'APE riguarda come i dichiaranti possono ottenere l'approvazione del linguaggio dell'etichetta che indica che tutti gli ingredienti (attivi e inerti) in un pesticida e tutti i suoi usi soddisfano i criteri definiti nel Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) Regola del programma biologico nazionale (NOP).
Ingredienti non organici in prodotti biologici
Oltre ai pesticidi, alcuni prodotti non organici, se non commercialmente disponibili in forma organica, possono essere utilizzati come ingredienti in prodotti etichettati come "biologici". Secondo il capitolo G §205.606, questi prodotti includono involucri di intestini trasformati, polvere di sedano, colori derivati da prodotti agricoli, estratto di succo di barbabietola, estratto di beta-carotene, succo di ribes nero, colore succo di carota nero / viola, colore succo di mirtillo, colore succo di carota, colore succo di ciliegia, colore succo d'arancia aronia, colore succo di sambuco, uva colore del succo, colore dell'estratto della buccia dell'uva, colore della paprica, colore del succo di zucca, succo di patata viola, colore dell'estratto di cavolo rosso, colore dell'estratto di ravanello rosso, colore dell'estratto di zafferano, colore dell'estratto di curcuma, olio di pesce, fruttooligosaccaridi, gelatina, solo acqua gengivale, inulina-oligofruttosio arricchito, kelp - da utilizzare solo come addensante e integratore alimentare, farina di konjac, lecitina di olio, polpa essiccata all'arancia, gommalacca arancione-non candeggiata, pecti n, kombu alaweed-pacifico, amidi, amido di mais (nativo), amido di patate weet - solo per produzione di filati di fagioli, gomma adragante, foglie di alloro turche, alghe wakame e concentrato di proteine del siero di latte.