Materie relative alla consegna in entrata e in uscita, ai costi e alla qualità
I tuoi clienti ottengono quello che vogliono, quando lo vogliono? E la tua casa d'affari lo fa spendendo il meno denaro possibile?
Le metriche della catena di fornitura possono rispondere a queste domande per te.
Ma quali metriche sulla supply chain puoi utilizzare per tracciare tali informazioni? E in che modo nel mondo riuscirai ad avere accesso a queste metriche e farle avere un senso?
Prima di rispondere a queste domande molto pertinenti, è necessario chiedersi come viene trattata la casa d'affari dai fornitori.
I tuoi fornitori ti spediscono ciò che vuoi? Stai prendendo quegli oggetti quando li vuoi? E stai pagando il minor denaro possibile per ottenere quegli oggetti?
Trovare le risposte a queste domande - e i dati sottostanti che ti danno accesso a quelle risposte - è un passo in avanti verso l'utilizzo delle metriche della catena di fornitura per monitorare l'efficienza operativa della tua casa d'affari .
Consegna in tempo
La consegna puntuale significa che i clienti ottengono ciò che desiderano quando lo desiderano. E per la tua casa d'affari, hai clienti - e tu sei un cliente. E dovresti misurare ciò che entrambe le serie di consegna puntuale.
Le corporazioni, con i sacchi di denaro che usano come sedie a sacco nelle sale direzionali, hanno tutti i tipi di sofisticati algoritmi e analisti sopraffini che raccolgono questi dati per loro. Quindi, come può la tua casa d'affari raccogliere gli stessi dati?
Se la tua azienda non dispone di un sistema di pianificazione delle risorse aziendali (un ERP), puoi comunque ottenere questi dati.
Se non sai se hai un ERP, non lo fai. Tuttavia, puoi creare un foglio di calcolo molto semplice che ti consentirà di tracciare la metrica di puntualità.
Il tuo foglio di calcolo delle metriche in tempo dovrebbe avere due schede (oppure puoi impostare due fogli di lavoro, se è più facile da gestire). Per motivi di questa spiegazione, andremo con lo scenario "due schede":
- La scheda 1 è la scheda "Spedizioni clienti".
- La scheda 2 è la scheda "Consegne dei fornitori".
Per la scheda Spedizioni clienti, creare colonne con queste informazioni: nome del cliente, numero dell'ordine, data della nave promessa e data effettiva della spedizione. Puoi anche includere colonne con informazioni come articoli ordinati, quantità ordinate e quantità spedite - ma includendo il numero d'ordine dovresti essere in grado di fare facilmente riferimenti incrociati a quelle informazioni, se ne hai bisogno.
Per tenere traccia della consegna puntuale, è necessario tenere traccia della data di spedizione della promessa e della data effettiva. Se la spedisci entro la data di spedizione della promessa, tale ordine viene spedito puntualmente. Se l'hai spedito dopo la data di spedizione della promessa, l'ordine è stato spedito in ritardo.
Se hai spedito cento ordini in un mese e ne hai spedito uno uno in ritardo, la consegna puntuale per quel mese è stata del 99 percento. Un ordine è attivo al 100% o è pari allo 0% di orario.
Lo stesso vale per la scheda Consegne fornitore. Quando il tuo fornitore ha promesso che ti avrebbe spedito il tuo ordine e quando lo ha effettivamente spedito? È attivo al 100% o 0% in tempo. E se un fornitore ti spedisce dieci ordini in un mese e ne ha spedito uno uno in ritardo di un giorno, la loro consegna puntuale è stata del 90 percento.
Qual è una percentuale di consegna puntuale accettabile?
Ogni azienda dovrebbe fissare un obiettivo di consegna puntuale al 100%. Ma è realistico? Potrebbe non esserlo, ma il 100% dovrebbe essere il tuo obiettivo.
Ma qual è una percentuale di consegna puntuale accettabile? La maggior parte delle aziende ritiene accettabile il 99% o il 98,5%. Puoi prendere in considerazione qualsiasi cosa al di sotto del 95% di una consegna in tempo totale non riuscita.
Precisione dell'inventario
Assicurarti di avere un'accuratezza del 100% dell'inventario significa che stai dando alla tua casa d'affari tutte le opportunità per spedire al cliente ciò che hanno ordinato.
Quando si ha una precisione di inventario del 100%, si può essere certi che quando si inizia a impacchettare l'ordine di un cliente, si ha effettivamente il prodotto desiderato dal cliente.
Quindi, come crei le metriche necessarie per assicurarti che la tua attività commerciale stia registrando una precisione del 100% dell'inventario?
Sai che cosa ha in serbo la tua casa d'affari nel suo inventario? Si tratta di un sistema ERP o di un foglio di calcolo o di note su un post-it che usi per ricordarti ciò che hai in mano?
Il primo passo nello sviluppo di una metrica di inventario utile è condurre un inventario fisico al 100%. Ciò significa andare nel tuo magazzino o unità di stoccaggio o nell'armadio del garage o della sala e contare ogni oggetto che hai lì. Una volta che ritieni che il tuo conteggio sia accurato, confrontalo con quello che il tuo sistema ERP o foglio di calcolo o Post-It ti ha detto che cosa pensavi di avere.
Questa è la tua metrica iniziale di accuratezza dell'inventario. Se pensavi di avere 100 articoli e avessi 98 (o 102) articoli, allora la precisione dell'inventario è del 98 percento.
Conteggio del ciclo
Una volta che hai il tuo inventario di base, non è necessario contare ogni giorno. Ma devi fare il conteggio periodico del ciclo .
Identifica i tuoi articoli di inventario chiave. Questi sono in genere i tuoi articoli di valore elevato o gli articoli che sono fondamentali per il funzionamento della tua azienda. Alcune aziende eseguono il conteggio del ciclo ogni giorno. Anche se decidi che la tua attività in casa non ha bisogno di contare ogni giorno, devi sviluppare una pianificazione o un programma di conteggio periodico.
La pianificazione o la politica di conteggio dei cicli deve includere la regolarità della pianificazione e le parti che verranno conteggiate. E le parti che contate dovrebbero ruotare.
Se hai 50 parti diverse da contare, puoi contare una di queste parti ogni settimana - in modo che entro la fine dell'anno, hai contato ogni oggetto almeno una volta.
Con ogni numero di cicli, sai avere una metrica di accuratezza dell'inventario. Se il tuo sistema ERP o foglio di calcolo o Post-It ti dice che avevi 100 ciascuno del Prodotto A. E poi hai spedito 10 ciascuno del Prodotto A. E il tuo sistema ERP o foglio di calcolo o Post-It ti ha lasciato con la consapevolezza che avevi 90 ciascuno del prodotto A.
E poi il ciclo conta il Prodotto A e conti 89 ciascuno del Prodotto A. Ciò ti lascia con una precisione del magazzino del 98,9%.
Entro la fine dell'anno, quando fai il pieno sull'inventario fisico, avrai la precisione annuale dell'inventario.
Ma se fai un ciclo, contali ogni giorno o ogni settimana, puoi monitorare la tua accuratezza dell'inventario giornalmente o settimanalmente.
L'accuratezza dell'inventario della tua azienda è facile da tracciare. E la metrica di accuratezza dell'inventario dovrebbe rimanere al di sopra del 99 percento . In questo modo, quando uno dei tuoi clienti ordina il Prodotto A, puoi guardare il tuo ERP o foglio di calcolo o Post-It ed essere sicuro al 99% che quello che dice è quello che hai a portata di mano.
Costo della merce venduta metrica
La metrica del costo del venduto della tua casa d'affari non è così facile da raccogliere come la tua metrica di accuratezza in tempo reale o dell'inventario, ma è una metrica critica da comprendere.
Se pensi che ti costa $ 10 per fare l'oggetto che vendi e lo vendi per $ 15, hai un margine lordo di $ 5 con cui lavorare.
Ma devi assicurarti che ti costa davvero $ 10 per realizzare quel prodotto. Questo è il costo della merce venduta della tua casa .
Almeno una volta al mese o una volta ogni trimestre, ritirare le fatture dei fornitori e le altre fatture (costi di manodopera, costi di servizio esterni) che costituiscono il costo totale delle merci. Fai i conti. Quel prodotto ti costa ancora $ 10?
La metrica relativa al costo del materiale dovrebbe essere pari al 100 percento. È il modo per tenere traccia dei tuoi costi. Se il costo di $ 10 inizia a salire più in alto, è necessario capire perché - e lavorare per farli abbassare. (Oppure contatta i tuoi clienti in merito a un possibile aumento dei prezzi.) Ma la metrica relativa ai costi dei beni è il modo in cui sai come stai.
Le metriche della catena di fornitura ti consentono di sapere se la tua attività in casa sta offrendo ciò che vogliono i tuoi clienti, quando li desiderano e se lo fai spendendo il minor denaro possibile.
La tua attività in casa può raccogliere importanti metriche della catena di fornitura seguendo i passaggi sopra descritti.