ci sono molti passaggi per aprire un ristorante. Sia che tu stia per aprire un ristorante nuovo di zecca, acquistare un ristorante o avviare un camion di prodotti alimentari, ecco le guide passo passo che descrivono ogni passo necessario per diventare il tuo capo. Trova tutto ciò che ti serve per scrivere un business plan di un ristorante, acquistare attrezzature commerciali e commercializzare il tuo nuovo ristorante.
Prima di aprire un nuovo ristorante
Il primo passo per aprire un nuovo ristorante è fare i compiti.
Oltre a trovare la location perfetta per il ristorante, devi anche decidere un nome, scrivere un menu e, soprattutto, trovare finanziamenti.
Come scegliere una posizione del ristorante
Non possiamo sottolineare questo abbastanza. Riguarda la posizione quando si tratta di un ristorante . Cerca uno spazio piuttosto che accogliere il tuo concetto di ristorante. Cerca anche visibilità, traffico pedonale e / o problemi di parcheggio.
Come scegliere un nome di ristorante
La parte più divertente dell'apertura di un nuovo ristorante! Scegli un nome che rifletta il tema , la posizione o il concetto del tuo ristorante . La pronuncia e l'ortografia facili sono un vantaggio. Hai bisogno di ispirazione? Dai un'occhiata a questi nomi ispiratori dei ristoranti di alcuni dei più importanti proprietari di ristoranti del paese.
Come scrivere un menu del ristorante
Oltre a nominare un nuovo ristorante, penso che creare un menu sia il più divertente. Qui puoi mostrare le tue braciole culinarie, per così dire. Quando scrivi un menu del ristorante, assicurati di comprendere il costo del cibo in modo che i tuoi prezzi generino un profitto.
Come scrivere un business plan di un ristorante
La creazione di un piano aziendale per un nuovo ristorante è il primo passo verso il finanziamento (vedi sotto per la guida pratica). Pensa al tuo piano aziendale come una roadmap per il successo. Dovrebbe delineare il tuo concetto, le tue vendite previste e cosa pensi di fare se ti trovi nei guai.
Come ottenere il finanziamento del ristorante
Il finanziamento è il più grande ostacolo tra i potenziali proprietari e il loro ristorante. Di solito le banche non saltano su e giù per spendere soldi per nuovi ristoranti. Ma un piano ben congegnato può convincere qualsiasi banchiere che la tua idea di ristorante sarà sicuramente un successo. Ecco una guida passo-passo per preparare un piano aziendale, prepararsi per un colloquio con la banca e cercare investitori.
Come avviare un camion di cibo
Un camion di cibo è come un ristorante su ruote. Ha diversi vantaggi rispetto a un ristorante tradizionale. Un camion di cibo può andare dove sono i clienti. Ha un overhead piuttosto basso, rispetto a un ristorante, e richiede molto meno personale. Tuttavia, un camion di generi alimentari è ancora un'attività che richiede molto lavoro e attenzione, specialmente nei primi due anni. I proprietari di camion di generi alimentari impiegano lunghi giorni e hanno problemi simili a quelli dei proprietari di ristoranti, come le stagioni lente, il maltempo e un'economia stagnante.