Il recupero del punto vendita è un processo continuo, ma la maggior parte deve essere eseguita prima della chiusura o dell'apertura del negozio. Mentre una parte del recupero del negozio può essere avviata durante le ore di negozio, i rivenditori possono trovare più facile fare a porte chiuse.
In questo modo lo staff può completare in sicurezza i propri compiti senza interferire con gli acquirenti. Fai in modo che il recupero del tuo negozio vada in modo rapido ed efficiente con i seguenti suggerimenti.
Cash Wrap Area
Questo è il luogo in cui è più probabile che i clienti ricevano la loro ultima impressione del negozio. È anche il luogo dove vengono prelevati i soldi e deve essere sempre ordinato e ordinato.
- Riempire le aree della borsa alla cassa.
- Qualsiasi merce nell'area del registro deve essere riassortita nella posizione corretta sul piano di vendita.
- Pulire porte, vetrine, supporti di registrazione e qualsiasi altra superficie che il cliente può contattare.
- Sweep e / o ingresso sottovuoto, comprese le stuoie.
Piano vendite
Raddrizzando gli articoli nella tua area di vendita, non solo stai dando al nostro negozio un aspetto pulito e completo, ma stai anche scoraggiando il furto. Quando un taccheggiatore apre un pacco e prende la merce, in genere scarta la confezione nel primo spazio vuoto disponibile.
Riempiendo questi spazi durante il recupero del negozio, aggiungerai altri secondi all'atto del taccheggiatore e, auspicabilmente, darai al dipendente più tempo per catturare il ladro.
- Riempi gli spazi vuoti con overstock e back-stock.
- Raddrizza tutta la merce sul piano vendite. Porta tutti i prodotti sul bordo anteriore dello scaffale o sposta gli oggetti del gancio di piolo in avanti per mantenere un aspetto completo. Usa entrambe le mani mentre ti sposti per raddrizzare ogni oggetto.
- Non smettere di cosa stai facendo per restituire gli oggetti con errori. Raccogli la merce in un carrello o carrello e riporta ogni articolo nella posizione corretta mentre ti muovi nel negozio.
- Raccogli gli imballaggi danneggiati o aperti e altri rifiuti che sono stati scartati.
- Controlla le date di scadenza sui prodotti deperibili e altri materiali di consumo.
- Controlla tutta la segnaletica e sostituisci eventuali tag, etichette o segni mancanti.
- Spolverare le parti superiori di rack, custodie e altri dispositivi con un panno antipolvere pulito.
- Non dimenticare di pulire i ripiani di base e la parte inferiore degli apparecchi.
- Spazzare i corridoi, aspirare il tappeto e pulire il pavimento.
Magazzino
Ci prendiamo tutti occupati ad occuparci degli affari e possiamo facilmente trascurare quest'area del negozio al dettaglio. Come dice il proverbio, "fuori dalla vista, lontano dalla mente". Il tempo di prestare attenzione al magazzino è durante il recupero del negozio.
- Pulire le aree di lavoro, svuotare i bidoni della spazzatura e smaltire le scatole vuote.
- Se possibile, carica la merce nel magazzino nella posizione corretta sul piano di vendita.
- Organizzare ganci, prezzi pistole, taggare pistole e tutte le altre forniture del negozio.
- Tieni le uscite di emergenza libere da ingombri.
Ufficio
Poiché questa posizione è solitamente fuori dalla vista del cliente, i rivenditori possono trascurare anche quest'area. Pianifica alcuni minuti nel processo di ripristino del negozio per ripulire l'ufficio.
- Depositi sicuri, piccoli soldi e qualsiasi altro denaro.
- File fatture , ricevute, polizze di carico insieme a tutti gli altri documenti per la giornata.
- Creare backup del computer, se necessario.
Altre aree per il recupero
Il recupero del punto vendita dovrebbe includere anche le aree di pulizia come i servizi igienici (molto importanti), i locali per le pause e le camerette. Non ci dovrebbe essere merce nessuna di queste aree e ogni area dovrebbe essere senza macchia. Ricorda, il bagno non è uno spazio di archiviazione aggiuntivo.
Il tempo speso per il ripristino del negozio varierà in base alle dimensioni del negozio al dettaglio e al numero di dipendenti. Tieni a portata di mano una lista di controllo del processo per assicurarti che ogni area sia stata completata. Nei miei negozi, abbiamo assegnato una sezione del negozio a ciascun dipendente. Era sua responsabilità tenerlo pronto a vendere in ogni momento. Ricorda, più spesso si esegue il ripristino del negozio, meno c'è da fare.