Ottimizza la supply chain dall'inizio alla fine
Come fai a sapere se la supply chain end-to-end deve essere ottimizzata? La cartina di tornasole che uso è questa: stai ottenendo i tuoi clienti quello che vogliono, quando lo vogliono e spendendo il minor denaro possibile per ottenerlo?
Se non è possibile rispondere a questa domanda, è chiaro che la supply chain end-to-end deve essere ottimizzata.
Se stai ottenendo i tuoi clienti quello che vogliono, quando lo vogliono, allora fa bene a te. Sei il dieci per cento del modo lì.
Perché se non spendi più denaro possibile per raggiungere gli obiettivi di consegna dei tuoi clienti, allora la tua supply chain end-to-end deve essere ottimizzata. E come fai a sapere se spendi il minor denaro possibile - sul costo delle merci, sull'inventario, sulla spedizione, sullo stoccaggio, sulla manodopera, sul sovraccarico e così via.
È probabile che potresti spendere di meno.
E quindi la vostra catena di fornitura end-to-end deve essere ottimizzata.
Ma da dove inizi? Ecco 7 modi per iniziare a ottimizzare la catena di fornitura end-to-end e iniziare a spendere di meno mentre i clienti ottengono quello che vogliono quando lo desiderano.
Gestione dei fornitori di livello 2
La tua catena di fornitura end-to-end non inizia con i tuoi fornitori.
No. Come si dice nel settore della carta igienica, la catena di fornitura end-to-end passa da "moncone a groppa". I fornitori di Tier 2 sono i fornitori che forniscono componenti, materie prime e talvolta servizi ai propri fornitori.
Se non sai chi sono i tuoi fornitori Tier 2 - e non capisci i prodotti che forniscono, quali sono i loro costi e quali sono i loro lead time - la tua supply chain end-to-end deve essere ottimizzata.
Negoziando con i fornitori di Tier 2, è possibile ridurre il costo delle merci e i tempi di consegna dei fornitori. Spesso un fornitore di livello 2 potrebbe fornire più di uno dei vostri fornitori.
E con questa visibilità, puoi negoziare il prezzo del volume, in cui i tuoi singoli fornitori non hanno quella leva.
Oppure puoi aiutare i tuoi molteplici fornitori a trovare un unico fornitore Tier 2, laddove tale consolidamento di fornitori di Tier 2 abbia senso.
Gestione del costo del materiale venduto dal fornitore (COGS)
La gestione del COG è come la manutenzione automatica. Solo perché hai cambiato l'olio e fatto ruotare le gomme a 10.000 miglia, ciò non significa che la tua auto andrà a buon fine per le prossime 100.000 miglia. E proprio perché hai negoziato un prezzo basso con il tuo fornitore, ciò non significa che non devi rinegoziare una volta che i tuoi fornitori hanno ottimizzato i loro processi interni di produzione.
Infatti, quando stai negoziando i prezzi con i tuoi fornitori, dovresti essere in grado di negoziare riduzioni di prezzo anno su anno - dell'ordine del 3% -5% - che sono incorporate nel tuo contratto di fornitura.
I tuoi fornitori dovrebbero ottimizzare i propri costi interni in modo da non perdere denaro con questo accordo, anno dopo anno.
E all'interno della propria organizzazione, dovresti ridurre i costi dei processi, utilizzando sei sigma , lean e altri strumenti di ottimizzazione dei processi , in modo da ridurre i costi annuali rispetto all'anno precedente.
Il tuo sistema ERP dovrebbe dirti se sta succedendo o no. Ma spetta a te fare qualcosa al riguardo.
Gestione dell'inventario dei fornitori
I tuoi fornitori stanno facendo il possibile per fornirti quello che vuoi quando lo vuoi - e lo fanno spendendo il minor denaro possibile. Ma se tu ei tuoi fornitori non condividete le informazioni sulla domanda, corrono il rischio di non portare abbastanza inventario per soddisfare le vostre esigenze.
O - altrettanto brutto - portando troppe scorte. Se i tuoi fornitori stanno trasportando troppe scorte, ciò vuol dire che hanno speso troppa produzione per soddisfare la tua richiesta. E quel costo verrà passato per te (che tu lo sappia o meno).
Condividendo le informazioni sulla domanda con i fornitori, i fornitori possono pianificare autonomamente la domanda per garantire che stiano ottimizzando la gestione dell'inventario.
Le informazioni sulla domanda possono essere sotto forma di previsioni, con time fence definiti che convertono quelle previsioni in ordine o ordini generali.
Fai attenzione a comprendere le implicazioni finanziarie di entrambi gli scenari, ovvero a cosa ti verrà obbligato se dovessi annullare o rivedere la tua richiesta.
Comprendere i tempi di consegna dei tuoi fornitori è anche fondamentale nella gestione dell'inventario dei tuoi fornitori. Se hanno un lead time di tre mesi su una materia prima, è necessario capire che potrebbero non essere in grado di reagire se si aumenta la domanda entro un orizzonte di 90 giorni.
RFQ o RFP o RFI
Il legame tra le tue P e le Q è altrettanto importante nella tua catena di fornitura end-to-end, quanto nel galateo. (L'espressione "guarda le tue p e le tue q" significa che dovresti occuparti dei tuoi modi).
Ma nel caso della supply chain end-to-end, le P e le Q si riferiscono alle RFP e alle RFQ (e alle RFI). Queste richieste di proposte, richieste di preventivo (e richieste di informazioni) sono lo strumento della catena di approvvigionamento e dei gestori dei fornitori per garantire che i loro fornitori offrano la massima qualità, i costi più bassi e l'ultima innovazione.
In molti casi, l'RFI viene utilizzato per analizzare il panorama dei fornitori. Sapete quali fornitori già utilizzate, quindi l'RFI è un'opportunità per comprendere l'infrastruttura, la solidità finanziaria e le capacità dei nuovi fornitori. L'RFI è uno strumento eccellente per identificare potenziali nuovi fornitori.
La RFP è un ottimo strumento per aiutare a rispondere alla domanda "ecco la mia sfida di fornitura - come andresti a risolverlo?" Spesso, i tuoi fornitori sono gli esperti e affronteranno una sfida di fornitura con un'innovazione o un processo che potrebbe non ti è mai venuto in mente.
Dopo l'implementazione di RFI o RFP e identificazione di una manciata (3-10) di fornitori a cui è possibile inviare una richiesta di offerta . Revisionare le richieste di offerta richiede tempo e risorse ed è spesso troppo oneroso per inviare richieste di RFQ a troppi fornitori. Le richieste di offerta non sono solo per ottenere i prezzi migliori, per contribuire a ridurre i costi del servizio, ma anche per garantire la qualità e l'approvvigionamento continuo.
I prodotti chiave in genere ottengono RFI / RFP / RFQ ogni tre o cinque anni, a seconda dei termini degli accordi di fornitura.
la logistica
Contrariamente a ciò che l'adagio millenario, "una cattiva pianificazione da parte tua, non costituisce un'emergenza per la mia", potrebbe suggerire: una cattiva pianificazione lungo tutta la catena di fornitura end-to-end costituisce un'emergenza logistica.
In realtà, "emergenza" potrebbe essere la parola sbagliata - è più simile a "tariffe rapide e overnight" che possono essere peggiori, se sei un CFO, piuttosto che un'emergenza.
Se il tuo obiettivo è quello di spedire un cliente ciò che quel cliente vuole, quando quel cliente lo desidera - allora potresti cadere nella trappola di affidarti a tariffe di spedizione celere e veloci per compensare i ritardi nella produzione o nell'acquisto.
Quelle tasse accelerate sono un segno che non stai realizzando la consegna del cliente spendendo il meno denaro possibile.
Una solida pianificazione della domanda e la gestione dei tempi di consegna possono aiutare a ridurre al minimo la quantità di denaro che potresti spendere in logistica accelerando e affrettando le tasse. Può anche aiutare a ridurre la quantità di spedizioni aeree di cui potresti aver bisogno da fornitori a basso costo in Asia. Capire i tempi di consegna e avere accesso alla domanda a lungo termine sono i primi due modi per ridurre i costi della logistica.
Controllo dell'inventario
Come puoi essere sicuro che ciò che il tuo sistema di gestione del magazzino o il tuo sistema di pianificazione delle risorse ti dice che cosa hai in mano è in realtà ciò che hai a portata di mano? L'obiettivo di ogni azienda dovrebbe essere la precisione del 100% dell'inventario e l'unico modo per ottenerlo consiste nel condurre conteggi periodici e sistematici dei cicli e inventari fisici.
Senza un'accuratezza del 100% dell'inventario, potresti o meno riuscire a spedire i tuoi clienti in orario. La mancanza di accuratezza dell'inventario significa anche che stai acquistando lo spazio pubblicitario che hai già a disposizione o acquisti articoli che non ti servono.
Implementa ora un programma di conteggio dei cicli - e assicurati di contare da un piano all'altro e da foglio a pavimento - per testare la precisione del tuo inventario.
Pianificazione della domanda del cliente
Sì, il tuo cliente potrebbe inviarti previsioni. E, sì, il tuo cliente potrebbe persino inviarti ordini a lungo termine o generici. Ma il tuo cliente sa cosa vuole realmente e quando lo vuole? Potresti sapere meglio di loro .
È possibile utilizzare le informazioni sulla domanda del cliente (previsioni, ordini) come punto di partenza. Ma puoi fare molto di più in un ambiente di pianificazione della domanda robusto. È possibile utilizzare la cronologia, l'analisi del mercato, la stagionalità, il panorama competitivo e altri fattori per comprendere meglio le esigenze dei clienti.
Inoltre, una solida pianificazione della domanda consente di ridurre al minimo le spese rapide e altri costi logistici che aumentano i costi nella catena di fornitura end-to-end.