Alcuni consigli per la scelta di biancheria per il ristorante
Pochi articoli in una sala da pranzo del ristorante possono fare una dichiarazione abbastanza come fanno le tovaglie. Le tovaglie e i tovaglioli di lino inamidati hanno un aspetto spiccatamente raffinato. Le tovaglie tendono ad andare di pari passo con una cucina raffinata - non le si vede spesso nei ristoranti lungo la strada - ma la biancheria da ristorante viene utilizzata in molti tipi di ristoranti uguali e con risultati diversi.
I professionisti delle tovaglie da ristorante
Le tovaglie del ristorante offrono numerosi vantaggi.
Offrono un ottimo modo per coprire i tuoi tabletops se sono vecchi e intaccati, e sono meno costosi da comprare dei nuovi tavoli. Sono anche meno costosi da sostituire quando si macchiano, come inevitabilmente lo faranno.
Sono disponibili in un'ampia varietà di colori e dimensioni, quindi ti offrono molte più opzioni di decorazione. Gridano "Upscale!" e può vestire qualsiasi sala da pranzo del ristorante.
Sono anche ideali per ristoranti affollati o ristoranti che soddisfano . Sconfiggi uno e sostituiscilo con uno nuovo, con appena una pausa.
Le tovaglie del ristorante
Prima di correre a comprare un mazzo di tovaglie da ristorante, considerai questi inconvenienti. Non sono così robusti come i tavoli. Certo, puoi sostituirli in modo più economico, ma strappi, macchie e buchi alla fine li renderanno inutili molto prima di quel tavolo utile.
Le tovaglie richiedono molto più manutenzione rispetto ai tavoli. Puoi semplicemente pulire un ripiano del tavolo tra le sedie, ma le tovaglie devono essere lavate, pressate, piegate e conservate.
Poi c'è il fattore atmosfera. Le tovaglie possono dare un'impressione sbagliata ai clienti che potrebbero essere scoraggiati da un ristorante "alla moda" quando tutto ciò che vogliono è un hamburger e una birra. Ma per lo stesso motivo, i commensali alla ricerca di un'eccellente bistecca alla Diane potrebbero non volersene godere mentre guardano un tavolo o una tovaglietta di carta.
Dipende davvero dal tuo stabilimento e dal tipo di clienti che speri di attirare. E nulla dice che non puoi fornire entrambi se hai abbastanza spazio sul pavimento. Prendi in considerazione l'utilizzo di tovaglie nella sala da pranzo e rinunciare a loro ai tavoli nella tua area bar se ne hai uno.
Acquisto di biancheria per il ristorante
Cerca biancheria di qualità professionale. Proprio come quando stai selezionando stoviglie per il ristorante e altre attrezzature commerciali per il ristorante, la biancheria progettata per i ristoranti è fatta per durare molto più a lungo delle tovaglie fatte per uso personale. Ecco perché è più costoso.
Questo ci porta in matematica. Se stai acquistando tovaglie nel tentativo di risparmiare denaro quando stai aprendo un nuovo ristorante , considera che anche se potrebbe essere più economico ora, probabilmente ti costerà molto più a lungo termine rispetto a un tavolo carino perché hai considerare anche i costi del servizio di lavanderia professionale e le lenzuola di ricambio.
Evita i colori di tendenza. Il colore caldo di oggi sarà la moda antiquata di domani, portando con sé la tua sala da pranzo del ristorante. Il bianco e l'avorio sono sempre buone scelte perché non passano mai di moda. Il rosso non è sempre male se il tuo locale è specializzato in cucina italiana o latina, ma a parte questo, salvalo per i tovaglioli di lino se senti che devi davvero avere un tocco di colore.
Prendersi cura di biancheria da ristorante
Le tovaglie del ristorante non ti faranno molto bene se non vengono pulite e conservate correttamente. Alcuni ristoranti inviano il loro bucato mentre altri si occupano di questo interno. L'invio di una fattura ti costerà dei contanti ogni settimana, ma farlo internamente ti costerà di più nel libro paga.
L'utilizzo di un servizio professionale è di solito il modo più efficiente per prendersi cura della biancheria del proprio ristorante. Laveranno, comprimeranno e piegheranno le tovaglie e i tuoi dipendenti potrebbero anche preferire di più perché non devono temere questo lavoro di fine settimana.