Se ti stai chiedendo quali sono i peggiori alimenti del menu di McDonald's in termini di calorie grasse e contenuto di grassi, sei nel posto giusto. Nonostante l'attenzione universale sulla lotta all'obesità e all'alimentazione sana, questa è la domanda più frequente nei paesi internazionali in cui i ristoranti di McDonald's fanno affari.
Molti alimenti sul menu di McDonald hanno un contenuto elevato di grassi
Mentre vi è una ricerca conflittuale sulle conseguenze di una dieta ad alto contenuto di grassi, gli esperti concordano che una dieta ad alto contenuto di grassi di cibi grassi trasformati non è la scelta più salutare a lungo termine.
Certamente, consumare una grande colazione da McDonald's con Hotcakes, che offre un enorme 96% dell'apporto raccomandato di calorie grasse (basato su una dieta da 2000 calorie al giorno), non è il modo più salutare per iniziare ogni giorno.
I rischi associati al consumo eccessivo di grassi includono malattie cardiovascolari, diabete, cancro e, naturalmente, obesità, secondo la Mayo Clinic. Eppure una singola voce di menu di McDonald's può avere quasi il 90% dell'assunzione giornaliera raccomandata di grammi di grassi.
Questo è problematico per il valore del marchio McDonald's, che è arrivato a simboleggiare il peggio che l'industria statunitense degli alimenti a rapida preparazione ha da offrire in termini di nutrizione. I leader e i team di marketing di McDonald's stanno lavorando sodo per riposizionare il marchio McDonald's nella mente dei consumatori come una catena di ristoranti con punti di ristoro salutari.
Tuttavia, poiché tutte le maggiori catene di negozi e ristoranti statunitensi stanno scoprendo, il branding non dipende dall'attrarre clienti con una campagna pubblicitaria lucida.
Piuttosto, i ristoranti devono mantenere le promesse del marchio. In questo caso, quali sono le promesse di McDonald's e ciò che offre McDonald's sono due cose diverse quando si tratta di scelte alimentari sane.
Questo elenco dei dieci migliori prodotti alimentari del menu di McDonald's per le calorie grasse è organizzato in base al contenuto di grassi con il più alto nella parte superiore.
La seconda lista guarda quelle voci di menu con il più alto contenuto di grassi trans.
Il peggior alimento del menu di McDonald's per il contenuto di grassi e le calorie grasse
Chicken McNuggets (40 pezzi)
2017 - 120 g di grassi
Chicken McNuggets (20 pezzi)
2017 - 60 g di grassi
Grande colazione con Hotcakes
2017: 56 g di grassi
2012: 56 g di grassi
87% dei grassi giornalieri raccomandati per l'adulto medio
Grande colazione (biscotto grande)
2017: 52 g di grassi
Grande colazione con frittelle e albumi (biscotto grande)
2017 - 50 g di grassi
Grande colazione con biscotti di dimensioni regolari
2017 - 48 g di grassi
2012 - 48 g di grassi
Il 74% dei grassi giornalieri raccomandati per l'adulto medio
Grande colazione con frittelle e albumi (biscotti di dimensioni regolari)
2017: 46 g di grassi
Quarter Pounder con formaggio
2017: 43 g di grassi
Grande colazione con albumi (grande biscotto)
2017: 41 g di grassi
Bacon Clubhouse Burger
2017: 41 g di grassi
64% del fat Daily Value (DV)
Double Quarter Pounder con formaggio
2017: 70 g di grassi
2012 - 42 g di grassi
Il 65% dei grassi giornalieri raccomandati per l'adulto medio
Angus Mushroom e Swiss
2017 - 40 g di grassi
Il 61% dei grassi giornalieri raccomandati per l'adulto medio
Angus Deluxe
2017 - 39 g di grassi
Il 60% dei grassi giornalieri consigliati per l'adulto medio
Angus Bacon e formaggio
2017 - 39 g di grassi
Il 60% dei grassi giornalieri consigliati per l'adulto medio
McFlurry con Reese's
2017: 37 g di grassi
Il 58% dei grassi giornalieri consigliati per l'adulto medio
Biscotto con salsiccia e uovo
2017: 33 g di grassi
50% dei grassi giornalieri raccomandati per l'adulto medio
McGriddle di salsiccia, uova e formaggio
2017: 32 g di grassi
Il 49% dei grassi giornalieri raccomandati per l'adulto medio
Premium Crispy Chicken Club Sandwich
2017: 29 g di grassi
45% dei grassi giornalieri raccomandati per l'adulto medio
McDonald's fornisce informazioni nutrizionali online, compresi i grammi di grassi totali per ogni voce di menu, suddivisi in grassi saturi, grassi trans e colesterolo. Queste informazioni sono richieste dalla Affordable Care Act, che richiede alle aziende con più di 20 sedi di pubblicare il contenuto nutrizionale per tutte le voci di menu.
La maggior parte dei medici concorda sul fatto che "zero" è il valore giornaliero raccomandato (DV) per i grassi trans. Infatti, nel 2013, la FDA ha rimosso gli oli parzialmente idrogenati (la fonte dei grassi trans artificiali) dalla lista degli alimenti GRAS (Generalmente riconosciuti come sicuri).
Oggi, il Big Mac di firma di McDonald's, Quarter Pounder with Cheese e Shakes (che ha contribuito a modellare il marchio McDonald's) contengono ancora più grassi trans rispetto all'importo giornaliero raccomandato.
Peggiore cibo del menu di McDonald's per il contenuto di grassi trans
Double Quarter Pounder With Cheese
2017 - 2,5 g di grassi trans
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 1,5 g di grassi trans
Frappe Caramel (Large)
2017 - 1,5 g di grassi trans
Frappe Chocolate Chip (Large)
2017 - 1,5 g di grassi trans
Quarter Pounder With Cheese
2017 - 1,5 g di grassi trans
Quarter Pounder Deluxe
2017 - 1,5 g di grassi trans
Bistecca, uova e formaggio Bagel
2017 - 1,5 g di grassi trans
Big Mac
2017 - 1g Trans Fat
Bacon McDouble
2076 - 1g di grassi trans
Chicken McNuggets (confezione da 40)
2017 - 1g Trans Fat
Scossa McCafe al cioccolato (piccola, media o grande)
2017 - 1g Trans Fat
Frullino alla fragola McCafe (piccolo, medio o grande)
2017 - 1g Trans Fat
Scossa alla vaniglia McCafe (piccola, media o grande)
2017 - 1g Trans Fat
Daily Double
2017 - 1g Trans Fat
Doppio cheeseburger
2017 - 1g Trans Fat
Frappe Caramel (piccola o media)
2017 - 1g Trans Fat
Chocolate Chip di cioccolato (piccolo o medio)
2017 - 1g Trans Fat
Frappe Mocha (Smal, Medium o Large)
2017 - 1g Trans Fat
Mac Snack Wrap
2017 - 1g Trans Fat
McDouble
2017 - 1g Trans Fat
Oreo Frappe (piccolo, medio o grande)
2017 - 1g Trans Fat
Jalapeno Double
2017 - 1g Trans Fat
Shamrock McCafe Shake (Small)
2017 - 1g Trans Fat
Steak & Egg Biscuit (Regular Biscuit)
2017 - 1g Trans Fat
Steak & Egg McMuffin
2017 - 1g Trans Fat
Nel giugno 2015, la FDA ha fornito ai produttori di alimenti tre anni per rimuovere completamente gli oli parzialmente idrogenati (PHO) da tutti gli alimenti destinati al consumo umano. Le aziende che desiderano utilizzare le PHO dopo il 2018 devono ottenere l'approvazione speciale della FDA.
Mentre McDonald's ha sostituito gli oli parzialmente idrogenati che utilizza per cucinare le sue patatine fritte nel 2007, come uno dei più antichi franchise al dettaglio negli Stati Uniti , il marchio ha una lunga strada da percorrere per scuotere l'immagine negativa creata dai suoi frullati e Big Mac.