Come utilizzare i social media per entrare in contatto con i clienti del ristorante
27 aprile 2015
In qualità di proprietario o manager del ristorante, so che sei occupato. So che sei molto impegnato, ma se sei alla ricerca di modi per coinvolgere i clienti, vecchi e nuovi, ci sono poche cose semplici che puoi fare per guadagnare più attenzione online, il che equivale a più vendite interne.
Scattare foto del tuo ristorante
La gente ama le belle foto. Amano anche le belle foto del cibo . Grazie agli Smart Phone / iPhone e ai filtri Instagram non è mai stato così facile scattare foto di qualità professionale ai piatti del tuo menu.
Mostra le specialità del giorno e i dessert decadenti come un modo per invogliare i clienti a fare una visita. Oltre alle foto di cibo, le foto del tuo staff che si divertono al lavoro, gli scatti della tua sala da pranzo, le foto dei clienti che si divertono al bar sono tutte opportunità di marketing. Ci sono molti ristoranti che usano le fotografie per rafforzare il loro marchio e attrarre più clienti. Dai un'occhiata a @fog_citysf da San Francisco, @Buvetten a New York e @salvagebbq a Portland, nel Maine per esempi di tre diversi tipi di ristoranti, il cui concetto e marchio sono ben rappresentati attraverso le fotografie su Instagram .
Insieme a Instagram, le foto funzionano bene con altri siti di social media, tra cui Facebook e Twitter. Gli studi dimostrano che i titoli dei social media (post, tweet, ecc.) Con foto coinvolgono i follower x% in più del solo testo. Quindi se vuoi connetterti con i tuoi clienti (e potenziali clienti) aggiungi post con foto.
Ad esempio, pubblica una foto del tuo pranzo speciale giornaliero e chiedi un feedback "Cosa ne pensi del nostro nuovo Avocado Spring Roll?"
Ricorda, le foto devono essere belle. Scattare una foto di un piatto di menu nel mezzo di una sala da pranzo poco illuminata non funzionerà. La luce naturale è la cosa migliore. Scopri Informazioni su Fotografo esperto, Liz Masoner per suggerimenti su.
Chiedere il feedback dei clienti
I social media sono fatti di conversazioni. Vuoi che i tuoi clienti parlino del tuo ristorante e condividano buone storie sulle loro esperienze di pranzo con il tuo staff. Mantenere una presenza su Facebook e Twitter è un invito per il feedback. Molte aziende non vogliono avere una grande presenza online perché temono che le persone pubblichino feedback negativi sui propri siti. Questo è un rischio, sicuramente. Ma se le persone parlano negativamente della tua attività, non vorresti sapere in modo che tu possa aiutare a risolvere il problema e ad affrontare i reclami? È probabile che qualcuno pubblichi un commento negativo sulla bacheca di Facebook, i tuoi fedeli clienti verranno in tua difesa, condividendo le loro storie positive. Ulteriori informazioni su come gestire i reclami dei clienti.
Condivisione di alcune ricette Love
Pinterest è pieno di ricette di ristoranti - sia "copia-gatti" di catene di ristoranti preferiti e ricette originali di ristoranti locali. Perché non condividere alcuni dei tuoi preferiti di casa? Dopo aver caricato foto e ricette appuntate, condividi i link con i tuoi clienti affinché possano trovare la ricetta sulla bacheca di Pinterest o sul sito web.
Delega al tuo staff
Quindi, chi ha tempo per fare tutti questi social media mentre gestisce un ristorante affollato?
La delega dei compiti di cui sopra allo staff garantisce che i post vengano fatti in modo coerente, ogni giorno per siti come Instagram, Twitter e Facebook. Pinterest è un sito di social media di manutenzione inferiore. Puoi postare alcune ricette qui come hai tempo, con le foto appropriate allegate. Se il budget lo consente, puoi prendere in considerazione la possibilità di stipulare un contratto con un'azienda di comunicazione per mantenere i tuoi profili sui social media. Tuttavia, una volta stabilita una routine e la persona o le persone sono rese responsabili per la pubblicazione in un business quotidiano, non ci vuole molto tempo o denaro per mantenere e offre potenzialmente grandi risultati.