All About Restaurant Franchising e catene
Vuoi aprire il tuo ristorante , ma non sai da dove iniziare? Un franchising offre un'opportunità "chiavi in mano" per possedere un ristorante che ha un riconoscimento del nome e una comprovata esperienza di successo. Continua a leggere per 10 cose che dovresti sapere su franchising ristorante.
1. Franchising ristorante e catene di ristoranti non sono le stesse cose
Starbucks è una catena di ristoranti, ma poiché è di proprietà di una sola società madre, non è un franchising.
Non è possibile acquistare una caffetteria Starbucks. Burger King è una catena e un franchising, perché puoi acquistare singole unità di un ristorante Burger King. Quindi, tutti i franchising sono catene, ma non tutte le catene sono in franchising.
2. Franchising ristorante non sono economici
La maggior parte dei franchising di ristoranti ha un prezzo elevato. Dunkin 'Donuts richiede ai potenziali franchisee di avere un patrimonio netto di almeno 1,5 milioni di dollari e 750.000 dollari in riserve in contanti. Wendy's richiede $ 500.000 in liquidità e un milione di patrimonio netto.
3. Franchising richiedono spesso ristorante e / o altra esperienza commerciale
Molte franchigie richiedono precedenti ristoranti o altre attività commerciali prima di permetterti di rappresentare il loro marchio. Tenete presente che, anche se si dovesse aprire un ristorante indipendente, gli investitori potrebbero essere alla ricerca di esperienza nel settore della ristorazione.
4. Franchising può richiedere più posizioni
Sia Pizza Hut che Taco Bell Franchises richiedono un minimo di tre nuovi ristoranti entro tre anni e Dunkin Donuts richiede un investimento minimo di cinque nuovi ristoranti alla volta.
5. I franchising di ristoranti sono operazioni chiave a turni
Uno dei motivi per cui i franchising del ristorante sono così costosi è che sono pronti all'uso chiavi in mano. Il layout della cucina, il design della sala da pranzo, il menu, anche la campagna di mercato sono fatti per te. Non devi lavorare per costruire il riconoscimento del nome, è parte di ciò che stai acquistando.
6. I ristoranti in franchising hanno regole
La coerenza è la chiave quando si tratta di franchising di ristoranti. I clienti si aspettano lo stesso servizio, cibo e atmosfera, sia in Alabama che in Arizona. Per mantenere tutto coerente in ogni unità, i franchising dei ristoranti sono dotati di un libro di regole piuttosto spessa che delinea le cose da fare e da non fare della proprietà in franchising. Quando accetti di acquistare un ristorante in franchising, accetti anche di aderire a tutte le loro regole.
7. I ristoranti in franchising non lasciano molto all'immaginazione
Se ti piace cucinare e creare nuovi cibi e ti piace pianificare tutti gli aspetti degli eventi, come i menu, la sala da pranzo, ecc., L'impostazione strutturata di un ristorante in franchising potrebbe non essere abbastanza creativa per te. Idem se ti piace impostare le regole e provare nuove cose. Leggi sul vedere se sei tagliato fuori per un franchising di ristorante.
8. Hai ancora bisogno di un business plan per acquistare un franchising
Anche se i franchising dei ristoranti sono operazioni chiavi in mano, dovresti comunque avere un piano aziendale ben congegnato. Ulteriori informazioni su come scrivere un business plan stellare del ristorante.
9. Esistono diversi tipi di proprietà in franchising
Puoi essere un franchising di una singola unità, franchising di unità multiple, area developer o master franchise.
Leggi di più su ognuno di questi tipi di proprietà in franchising di ristoranti, qui.
10. McDonalds è il franchising di ristoranti più riconoscibile.
Con oltre 27 milioni di persone servite ogni giorno in tutto il mondo, McDonalds è ancora il franchising del ristorante. Ha più di 300.000 unità in tutto il mondo. Prendendo spunto dal concetto di catena di montaggio di Henry Ford, i fratelli McDonald hanno iniziato a offrire il cibo più veloce e più economico possibile impiegando lavoratori con poca abilità per assemblarlo. Mentre i fratelli riuscivano a servire il cibo in modo efficiente ed economico, non erano così bravi nel franchising. Un venditore di attrezzature da ristorante di nome Ray Kroc ha visto il potenziale del concetto McDonalds, acquistando i fratelli nel 1954. La sua formula per il franchising ha creato un precedente per le catene di fast food, cambiando il panorama della ristorazione americana.