Pretzel Crisps® Suggerimenti per il marketing innovativo ed efficace della drogheria
Pretzel Crisps ® VP del marketing Perry Abbenante conosce un paio di cose sul marketing al dettaglio: era il direttore della drogheria senior presso la sede di Whole Foods Market ad Austin, in Texas, ed era responsabile degli acquisti e del merchandising nazionali.
Recentemente Perry ci ha dato alcuni consigli su come vincere nuovi suggerimenti per il lancio di prodotti , non solo sulla strategia, ma su alcuni esempi tattici di ciò che fa con il marchio Pretzel Crisps per guidare le vendite al punto di acquisto.
Come si ottiene la penetrazione?
Come si ottiene la penetrazione, guadagnando nuovi acquirenti per acquistare il prodotto? Perry ha dichiarato: "Quando si dispone di un prodotto relativamente nuovo, posizionarsi o esporlo al di fuori del proprio dipartimento normale è una strategia chiave: nei nostri mercati di attivazione, il personale viene messo a terra per ottenere un collocamento al di fuori del deli dove normalmente siamo commercializzati. la tattica aiuta ad attirare nuove persone che non hanno mai visto il tuo prodotto ".
Offrite più di un uso
Ottenere i clienti esistenti per comprare di più è la linfa vitale dei cibi di consumo. Perry ci ha dato alcuni esempi su come farlo.
"Pretzel Crisps è un prodotto multiuso, oltre ad essere un ottimo snack stand-alone, è ottimo per immergerlo e può essere abbinato a carne, formaggio, frutta o verdura.
Un esempio di questo è il Tortellini Delight, Slider su un Pretzel Crisp, che mostra che siamo un'ottima base per un aperitivo. Le nostre demo mostrano alle persone come usarlo in più di un modo. I social media ci aiutano a interagire con i nostri clienti sulle nostre funzionalità multiuso. Guarda le ricette del Finger Food Friday su Facebook .
Ogni settimana, i post delle ricette danno ai nostri follower oltre 250.000 un nuovo modo di utilizzare il nostro prodotto in modo diverso ".
Punti di prezzo promozionali
Chiedere ai clienti esistenti di acquistare di più durante un determinato viaggio di shopping aiuta a bloccare la concorrenza. Perry ha spiegato come ha usato i prezzi promozionali per ottenere più Pretzel Crisps nelle dispense dei consumatori. Ha detto: "Tutto dipende dal prezzo: la maggior parte dei rivenditori ha accettato il mantra dei prezzi multipli: un 2 per 5 $ è più efficace di $ 2,49 ciascuno. Se si dispone di un 2 per, si garantisce quasi che ogni cliente compra il multiplo. "
Sviluppo di promozioni in-store vincenti
Quali sono i passi per sviluppare promozioni in-store vincenti? Inizia con l'impegno commerciale, ottenendo il numero massimo di acquirenti vicino al tuo marchio. "Tutto inizia con una relazione con gli acquirenti al dettaglio e il supporto dei loro importanti programmi di merchandising", ha affermato Perry. "Troppi marchi non riescono a chiedere loro cosa è importante per loro come acquirenti al dettaglio.Se un certo promo è importante per il rivenditore, supportalo! Il rivenditore potrebbe quindi essere più incline a supportarti in futuro. Sii tutto di noi! "
Ferma lo Shopper!
Ferma l'acquirente: rendilo grande, colorato e semplice.
Perry ci ha detto che i display del tuo negozio dovrebbero essere abbastanza grandi da attirare l'attenzione. Suggerisce di organizzare il display in base ai colori della confezione e di creare blocchi verticali o orizzontali. Ha offerto una varietà di foto per illustrare.
Perry ha dichiarato: "Dovresti avere un assortimento dei tuoi best seller in mostra. Assolutamente fai in modo che il tuo display sia in grado di farcela! Il cliente può afferrare più buste o prodotti senza far crollare il display? Sii consapevole del volume del negozio quando costruisci un display. Il display dovrebbe essere in grado di sopravvivere per diverse ore di shopping prima che sia necessaria una ricarica. "
Il conteggio dei clienti è qualcosa che un negozio potrebbe non darti perché è molto proprietario, ma è importante. Prendi in considerazione una piccola ricerca sul campo: visita il negozio più volte per contare le persone in un periodo di due o tre ore.
Potrebbe essere un po 'noioso, ma restituisce grandi benefici in termini di maggiore conoscenza del cliente.
Crediti correlati allo sconto
Concentrati sulle rivendicazioni relative agli sconti: deve essere un punto di prezzo interessante. Questo non significa necessariamente il più basso, ma dovrebbe essere rilevante per il consumatore e spingerlo ad agire. Se tu fossi il tuo consumatore, cosa ti avrebbe incentivato come un punto di prezzo? Sii onesto con te stesso quando rispondi a questa domanda.
Prendi in considerazione le rivendicazioni del meccanismo promozionale, collaborando con un'altra marca. Prova l'approccio "compra qualcosa e ottieni qualcosa di gratuito". Perry ci ha detto: "Avevamo una promozione per comprare due sacchi di Pretzel Crisps e ottenere un contenitore di hummus gratuitamente. E 'stato un grande successo Qualunque sia il tuo prodotto, cerca i marchi che hanno una sinergia con il tuo e contattali per vedere se puoi partner su co-promozioni. "
Alcuni pensieri finali sul successo della promozione del supermercato
"Le promozioni in-store sono un elemento chiave di un marchio di successo: senza di esse il marchio fallirà", ha affermato Perry. "Dico ai clienti che non dovrebbero cadere nella trappola di credere che risparmieranno denaro evitando gli investimenti nelle promozioni al dettaglio, non risparmierai denaro ... perderai l'assegnazione degli scaffali".
Perry ha consigliato, "Promos off-shelf e le riduzioni di prezzo contemporanee di TPR, che taggano sullo scaffale, sono una combinazione che guida il volume. Non è necessario uno sconto davvero grande per un TPR. A volte solo una riduzione del prezzo di 20 centesimi fallo perché il tag attira l'attenzione: riceverai un passaggio e l'acquirente dovrà vedere un aumento promozionale ".
Ascensore promozionale? Cosa significa? "Se normalmente vendi 10 unità alla settimana e hai venduto 20 unità in promozione, avresti un aumento promozionale di 10 unità e una percentuale di sollevamento del 100 percento", ha spiegato Perry. "Gli acquirenti hanno anche un altro termine che dovresti conoscere: gli acquirenti vogliono vedere il tuo ascensore promozionale tradursi in vendite di base non superiori alla promozione, quindi se avessimo un aumento promozionale di 10 unità a settimana, l'acquirente potrebbe voler vedere il tuo post -Le vendite base di promozione aumentano da 13 a 15 unità a settimana. Questa base rialzata mostra la conversione di nuovi clienti con le tue promozioni. "
E non vogliamo tutti più clienti e maggiori vendite?