Burger King Origins
La crescita dell'area metropolitana di Miami lo ha reso un luogo eccellente per l'avvio di una nuova catena, ma è stato necessario apportare una modifica all'idea di Insta-Broiler. McLamore e Edgerton inventarono una griglia a gas che chiamarono "polla da fuoco" e eliminò i problemi della Insta-broiler. Nel 1959, la loro operazione era cresciuta e l'operazione di Kramer-Burns si era scontrata con tale difficoltà, che McLamore e Edgerton potevano acquistare Kramer e Burns. Nel 1961, ribattezzato Burger King e il suo caratteristico hamburger, il Whopper aveva iniziato a diffondersi negli Stati Uniti.
Nel 1967, la Pillsbury Company acquistò la Burger King Corporation per 18 milioni di dollari, e con la capitale della panificazione dietro di essa, alla fine degli anni '70, Burger King riuscì a diventare la seconda più grande catena di hamburger dell'America, dietro a McDonald's. Era l'era di parecchie battaglie contro uno contro due negli affari americani, da Coca Cola contro Pepsi in soda e Hertz contro Avis in noleggio auto alla fortunata battaglia dell'ABC per superare CBS e NBC per diventare la rete televisiva più popolare.
Intervento di Donald Smith
Nel 1978, Burger King ha ingannato l'esecutivo Donald N. Smith di McDonald's. Ristrutturò gli accordi di franchising della società in modo che i proprietari non potessero possedere franchising in altre catene, incoraggiando così la lealtà; e così che non potevano gestire negozi a più di un'ora di macchina dalle loro case, riducendo così la proprietà dell'assente.
Molti proprietari di franchising non redditizi hanno rinunciato, tagliando il grasso dell'azienda. Fu in quel momento che Burger King iniziò a raggiungere i bambini, contrastando le pubblicità di McDonald con versioni live-action dei suoi personaggi Ronald McDonald e dei suoi amici con personaggi a tema simile: Un Burger King che era anche un mago, il Mago di Patatine fritte e Sir Shake-a-Lot.
Smith ha assunto non solo il suo ex datore di lavoro e Long John Silver introducendo i primi panini di pesce di Burger King, ma anche Kentucky Fried Chicken e Wendy's introducendo i loro primi sandwich di pollo. Le vendite della società sono aumentate del 15% entro il 1980, momento in cui Smith è stato nuovamente vittimizzato, questa volta da PepsiCo. Dopo che se ne fu andato, le vendite iniziarono a diminuire.
L'influenza di Norman Brinker
Norman Brinker, che era stato portato a Pillsbury quando comprarono la sua catena Steak and Ale, fu incaricato di trasformare la società in giro. Cominciò quello che divenne noto come Burger Wars, pubblicando spot pubblicitari in cui gli hamburger di Burger King erano più grandi e migliori di quelli di McDonald's; questi potrebbero essere i primi "attacchi pubblicitari" in stile politico nell'industria alimentare. Come per gli sforzi di Smith, Brinker ha lavorato per un breve periodo prima di lasciare la società, e ha continuato a costruire la catena di ristoranti del Chili.
Senza Smith o Brinker, Burger King declinò di nuovo, e questo fu uno dei motivi per cui Pillsbury non fu in grado di respingere un'offerta di acquisto da parte della società britannica Grand Metropolitan PLC. Avendo già un focus mondiale, Grand Met ha cambiato i metodi di distribuzione di Burger King, cambiando il contratto di soft drink da Pepsi a Coca-Cola, collaborando con la Walt Disney Company per legare con i film Disney e espandendo BK in tutto il mondo, in parte acquistando la compagnia che gestiva la catena di hamburger con base britannica Wimpy.
Il quartier generale della compagnia a Miami fu distrutto dall'uragano Andrew nel 1992, ma una reazione proattiva da parte del Grand Met portò a un rapido rimbalzo. Nel 1997, Grand Met si unì al gigante della birra Guinness per formare Diageo plc, che sembrava ignorare Burger King in confronto alle sue proprietà alcoliche come Guinness, Johnnie Walker e Moet & Chandon.
IPO di BK
BK ha nuovamente rifiutato fino a quando TPG Capital, con l'assistenza di Goldman Sachs e Bain Capital, ha acquistato Burger King per $ 1,5 miliardi. Un'IPO è stata lanciata nel 2006, generando entrate per $ 425 milioni. TPG ha introdotto il concetto di Whopper Bar, consentendo ai clienti in alcuni negozi di vedere meglio gli hamburger prodotti, un concetto simile alla catena di steakhouse Benihana, ma più familiare ai clienti Starbucks , con gli operai chiamati "Whopperistas". La società è cresciuta per un valore di $ 3,2 miliardi, il prezzo di acquisto che 3G Capital ha pagato per TPG nel 2010.
Mentre McDonald's è stato salutato come un modello di business sia domestico che internazionale, gli alti e bassi di Burger King lo rendono, discutibilmente, una compagnia più interessante per un osservatore neutrale.