Oltre a McDonald's, c'è una costante battaglia per la posizione di Second Place - a volte letteralmente, a volte solo in senso figurato - tra Burger King e Wendy's.
Nel corso degli anni, la loro posizione relativa in termini di popolarità, redditività e vari altri parametri è sembrata andare avanti e indietro. Anche se Burger King ha sempre avuto più location di quelle di Wendy, la loro statura nell'opinione pubblica è stata spesso una battaglia più competitiva, con entrambe le parti in momenti diversi che hanno potuto rivendicare l'ambita "posizione n. 2".
I tre grandi
Tra i "Big Three", non c'è mai stata una grande differenza in ciò che è stato offerto nel menu. A differenza di McDonald's e Burger King, Wendy's non ha un sandwich "signature" come il Big Mac o il Whopper. dare la priorità a un'offerta più solida di opzioni di sandwich al pollo prima dei suoi due principali concorrenti, ma da allora è stata eguagliata.L'unica distinzione principale che Wendy ha sulle altre due gambe dello sgabello "Big Three" è che usa polpette quadrate. chiese a Dave Thomas , il fondatore di Wendy's, perché usavano polpettine quadrate, rispondeva dicendo, con la faccia di pietra, "Beh, questo è perché Dave Thomas non taglia gli angoli" prima di ridacchiare velocemente e offrire il suo sorriso di marchio.
Dave Thomas potrebbe aver chiamato la sua compagnia dopo la figlia Melinda, ma il marchio di Wendy era davvero sinonimo di Dave stesso. La sua visione era cibo di alta qualità, fatto su ordinazione. Ha iniziato la sua carriera come chef in un ristorante che alla fine è diventato un franchising Kentucky Fried Chicken. Dave si trasferì a KFC, alla fine lavorando a stretto contatto con il colonnello Harland Sanders stesso, prima di partire per aprire il suo primo ristorante Wendy nel novembre del 1969.
Durante il suo periodo di collaborazione con il colonnello Sanders, Dave ha lavorato instancabilmente per contribuire a creare un maggiore riconoscimento del marchio, comprendendo che più il cliente credeva nel proprio marchio, più fedeli sarebbero stati al tuo business. Dave ha raccomandato a KFC di abbreviare il menu in modo che l'azienda potesse concentrarsi su un piatto distintivo che li distinguerebbe dai concorrenti. Ha anche spinto il colonnello a comparire in più spot pubblicitari per il marchio, ritenendo che se il consumatore conoscesse e potesse riguardarlo, sarebbe più probabile che sviluppasse un'affinità per il marchio. Queste sono le lezioni che Dave ha portato con lui a Wendy's, e sono le principali ragioni per cui il marchio è stato un tale successo.
Nel 1980 c'erano 2000 Wendy in tutto il paese e Wendy's aveva iniziato ad espandersi a livello internazionale aprendo una sede in Giappone. Quattro anni dopo lo slogan "Where's the beef?" Divenne una sensazione nazionale, mettendo Wendy's sulla mappa in un modo che non avevano immaginato prima. Dato che Wendy ha continuato a crescere sia a livello nazionale che internazionale, il potere delle star di Dave come volto della società ha continuato a crescere. Alla fine Dave ha usato i suoi soldi e la sua fama per aprire la Dave Thomas Foundation for Adoption, che ha creato per trovare "case permanenti e amorevoli per i figli adottivi". Da bambino adottato lui stesso, questa era una causa vicina e cara al cuore di Dave.
Nel 2002, Dave è deceduto dopo un decennio di lotta contro il carcinoide. Ha lasciato un'incredibile eredità di calore, generosità e duro lavoro. Dalla sua morte, Wendy's ha continuato a operare come una delle operazioni di franchising del modello e rimane un terzo dei "Big Three" degli hamburger. Il messaggio di Dave Thomas era semplice. Ha fornito un buon cibo vecchio stile a gente buona vecchia maniera, e ha funzionato.
Informazioni sul franchising di Wendy
Il marchio di Wendy rimane incredibilmente forte. Per questo motivo, Wendy's richiede $ 500.000 di liquidità con un patrimonio netto di $ 1.000.000 e l'investimento totale è compreso tra $ 2.000.000 e $ 3.500.000. Tutto ciò è pari o vicino al top del settore, il che ha senso per un marchio così forte. La commissione di franchising iniziale, che Wendy's definisce "commissione di assistenza tecnica", è di $ 40.000, con una durata di 20 anni, una commissione di 4% di diritti e una commissione di pubblicità del 3,5%.
- Investimento iniziale: $ 2,000,000 a $ 3,5000,000
- Fabbisogno di liquidità: $ 500.000
- Fabbisogno netto: $ 1.000.000
- Franchise Fee: $ 40.000
- Diritti di royalty: 4%
- Fondo pubblicitario: 3,5%