Ora le piccole aziende possono attrarre dipendenti con un grande vantaggio per la società: GOOD FOOD
In questi giorni, le piccole aziende possono essere sfidate a competere per i migliori talenti. Gli spuntini salutari e di alta qualità sono uno dei vantaggi più evidenti, i benefici più visibili che praticamente ogni membro dello staff utilizza e si allineano con la tendenza aziendale per aiutare i dipendenti a mantenersi in salute.
Spuntini e bevande possono essere la prima cosa che i potenziali dipendenti notano quando intervistano e la prima cosa che mancano quando cambiano azienda.
La compagnia che alimenta molti di questi sani programmi aziendali per la cucina è Buyer's Best Friend, a sua volta una startup con sede a San Francisco che ho conosciuto sin dai primi giorni. (Le startup alimentari possono imparare molto di più su BBF nel mio libro Good Food, Great Business.)
Un piccolo background sul migliore amico dell'acquirente
I co-fondatori Adam Sah (ex-tecnologo di Google) e co-fondatore Joyce Guan (esperto broker di alimenti) hanno fondato BBF come un mercato online per i rivenditori al fine di trovare cibi sani e deliziosi da acquistare direttamente dai produttori. Il sito Web è diventato rapidamente il più grande catalogo di prodotti alimentari e prodotti all'ingrosso online, risolvendo un problema delle startup alimentari che vogliono connettersi direttamente con gli acquirenti in tutti gli Stati Uniti.
I compratori andavano da piccoli negozi specializzati a Google, Virgin America e Whole Foods Markets.
Come molte start-up, l'azienda si è evoluta per risolvere altri grossi problemi, che hanno portato a un sano team di programmi di cucina: un vantaggio per aziende, dipendenti e produttori di alimenti, come apprenderete in questa sessione di domande e risposte:
Come è iniziato il programma Healthy Corporate Kitchens?
Il programma di cucina salutare risolve un altro problema: aiutare le aziende più piccole a competere con le grandi aziende fornendo opzioni di cucina salutari che di solito solo le grandi aziende potrebbero offrire.
Il nostro obiettivo era quello di offrire agli uffici di SF e Silicon Valley migliori opzioni per spuntini salutari, bevande e frutta e latticini freschi locali. L'obiettivo è quello di servire i dipendenti con diete diverse e di dare a tutti i dipendenti snack più sani a metà giornata con un sacco di sostanze nutritive.
Quali tipi di società offrono snack gratuiti come beneficio per i dipendenti?
Le industrie spaziano dai droni ai data center, dalle banche ai venture capitalist.
Attualmente stiamo lavorando con poche centinaia di uffici e la maggior parte ha circa 15-400 dipendenti. La maggior parte delle aziende tecnologiche che diventano più grandi iniziano a costruire le proprie cucine e assumono chef che si occupano di fare spuntini, pasti e tutto il resto.
Circa la metà di queste aziende fornisce anche il pranzo ai dipendenti.
Qual è il business case per fornire cibo gratis ai dipendenti in ogni caso?
Le aziende che sono nuove a fornire cibo per i dipendenti spesso pensano a un migliore ritorno dell'investimento in capitale umano - impiegati più felici, più sani e più produttivi.
Dal punto di vista finanziario, gli spuntini sono un piccolo costo in un pacchetto di benefici quando paghi il personale $ 100.000 + all'anno, pagando le più alte spese d'ufficio nel paese, assumendo reclutatori, ecc. Più persone stanno facendo spuntini più che mangiare pasti completi in questi giorni.
Ogni azienda cerca di ottimizzare questo costo e ottenere il massimo per il proprio budget. Internamente, BBF ha la più ampia selezione al mondo e usiamo software proprietario per creare il "set" perfetto per i clienti, ottimizzando in una categoria per impressionare in un altro. Possiamo adattare qualsiasi budget.
Erano queste aziende a scovare le cucine con gli snack prima di un altro modo?
Molti uffici stavano rifornendo gli snack da Costco e Safeway, utilizzando servizi di consegna come Instacart . Ma se volessero concentrarsi su cibi sani e interessanti con opzioni locali e fresche, le opzioni erano limitate.
Per le aziende che non sono sicure di offrire un programma di snack, potremmo iniziare con frutta e due snack. Oppure potrebbero volere il cibo sfuso per ottenere un ottimo prezzo.
Quali problemi risolve il programma cucina sana?
I responsabili dell'ufficio ci dicono che hanno trascorso 5-6 ore a settimana a tenere la cucina rifornita.
Dopo aver iniziato a lavorare con BBF, spesso riportano la spesa per meno di un'ora ogni settimana. Questo perché non devono più effettuare in modo proattivo ordini o trovare singoli articoli, immagazzinare il prodotto o rispondere alle richieste dello staff.
Tutto ciò che devono fare è darci un feedback sugli articoli ordinati nell'ultima consegna. Stile Internet, in circa 30 secondi, il gestore può indicare se gli è piaciuto o meno il cibo. Best Friend dell'acquirente regola immediatamente l'ordine per massimizzare il budget e l'impegno dei dipendenti con la selezione di cibi e bevande.
Oppure possono inoltrare richieste speciali per un evento in ufficio e anche richiedere campioni in base a ciò che i dirigenti o il personale stanno chiedendo.
Controlliamo anche le date di scadenza, prendiamo appunti su ciò che si sta muovendo rapidamente e poi apporta modifiche ai prossimi ordini. Ciò accade spesso dopo che i dipendenti si sono stancati di un determinato alimento. BBF funziona con così tanti marchi che c'è sempre qualcosa di nuovo o diverso che possono testare.
In che modo un'azienda inizia con un programma di consegna degli alimenti per ufficio?
Quando iniziamo a parlare con un ufficio del loro programma di cucina, ci sediamo e facciamo uno spuntino con loro e parliamo delle loro priorità, compresi i layout della cucina, il budget e le preferenze di imballaggio. Chiediamo anche sui tipi di categorie che vogliono fornire e su quali sono i valori dell'azienda.
Abbiamo creato un'offerta personalizzata di marchi più piccoli con cui lavoriamo, che sono gustosi e con una lista di ingredienti eccezionale: dal latte alla frutta fresca dalle fattorie locali al latte di soia. Possiamo anche fornire bevande tradizionali come Diet Coke.
Effettuiamo le consegne in ufficio secondo un programma regolare e affidabile che si adatta alle esigenze dell'ufficio.
Qual è il tuo raggio geografico?
Il cuore di ciò che stiamo facendo è tra San Francisco, East Bay e Silicon Valley. Siamo in grado di consegnare prodotti deperibili e prodotti asciutti, fino a un'opzione di servizio completo dove immagazziniamo la cucina e forniamo loro tutto ciò di cui hanno bisogno.
Stiamo anche lavorando con aziende in città negli Stati Uniti che desiderano creare spedizioni automatiche di snack secchi.
Cosa succede se un'azienda non ha il budget per alimentare i dipendenti?
Abbiamo avuto aziende che hanno un programma sovvenzionato in cui i dipendenti investono $ 1 e l'azienda paga il resto.
Un ottimo modo per commercializzare un marchio di prodotti alimentari naturali / speciali
Perché i marchi alimentari dovrebbero inserire i loro prodotti nel programma?
Il programma di cucina salutare è un ottimo modo per un marchio alimentare più piccolo di entrare in contatto con i consumatori. Stai ottenendo accesso istantaneo e "campioni" ai tipi di persone che fanno il gusto in quest'area.
Le persone sono fanatiche del cibo e ne parlano se trovano qualcosa di veramente eccezionale.
Quali sono le categorie alimentari più popolari?
Tutti sono alla ricerca di carboidrati bassi, ad alto contenuto proteico, in linea con le tendenze alimentari migliori per voi . Paleo è davvero grande come è senza glutine. Abbiamo anche fatto selezioni totalmente senza nocciolo, in base alle esigenze dell'ufficio.
Jerky è sempre estremamente popolare. Trasportiamo carne di manzo, maiale, tacchino, salmone in varie marche che hanno sapori diversi. I cibi pronti per la colazione come lo yogurt greco sono molto apprezzati, così come i marchi speciali come i baccelli Siggi e Chia. Uova sode - che sapevano che era un "prodotto" - e anche i formaggi sono popolari.
Scopri di più visitando il sito Web dell'Amico del compratore per vedere tutte le opzioni per far parte del catalogo BBF. E tieni d'occhio le ultime tendenze alimentari e alimentari per le idee su come diventare il prossimo spuntino caldo sano!